CARDÁPIO - FRATELLO I
SALGADOS:
- Coxinha Pérola de queijo;
- Risoles de presunto e queijo;
- Esfiha de carne;
- Empada de palmito.
PRATOS QUENTES:
- Lagarto recheado ao molho madeira;
- Sobrecoxa desossada assada;
- Batata sauté;
- Penne ao molho sugo;
- Arroz branco.
SALADAS:
- Mix de folhas verdes;
- Caponata de berinjela;
- Tomate com manjericão;
- Grão de bico.
SOBREMESAS:
- Frutas da época;
- Sorvete de creme.
BEBIDAS:
- Refrigerante coca cola e guaraná (normal e zero);
- Suco (escolher 2 opções):
- Abacaxi, abacaxi com hortelã, laranja, melancia, uva;
- Água com e sem gás.
O SERVIÇO DE BUFFET INCLUI:
- Cardápio acima listado;
- Mão de obra especializada e devidamente uniformizada;
- Garçons, copeiro, ajudante, cozinheiro;
- Todo material necessário para a realização do serviço;
- Pratos de porcelana, talheres de inox e copos de vidro.