CARDÁPIO - CREPE FRANCÊS
CREPE SALGADO:
- Queijo;
- Bauru (queijo, presunto e tomate);
- Pizza (queijo, tomate e orégano);
- Frango com catupiry;
- Calabresa com queijo;
- Escarola com bacon e queijo;
- Quatro queijos (mussarela, provolone, catupiry e gorgonzola).
MOLHOS:
- Bechamel (branco);
- Tomate.
ACOMPANHAMENTO:
- Queijo parmesão ralado;
- Batata palha;
- Molhos de ervas e mostarda.
CREPE DOCE:
- Chocolate;
- Chocolate com banana;
- Banana, açúcar e canela;
- Romeu e Julieta;
- Doce de leite.
ACOMPANHAMENTO:
- Sorvete de creme;
- Calda de chocolate;
- Farofa de amendoim;
- Chocolate granulado.
SALGADOS:
- Coxinha;
- Risoles de presunto e queijo;
- Pérola de queijo;
- Empadinha de palmito;
- Esfiha de carne.
SALADAS:
- Mix de folhas completa
(alface crespa, alface roxa, alface americana, agrião, pepino, tomate,
manga); - Cenoura ralada, beterraba ralada e milho.
- Mix de folhas completa
BEBIDAS:
- Refrigerante coca cola e guaraná (normal e zero);
- Suco (escolher 2 opções):
- Abacaxi, Abacaxi com hortelã, Laranja, Melancia e Uva;
- Água com e sem gás.
O SERVIÇO DE BUFFET INCLUI:
-
- Cardápio acima listado;
- Mão de obra especializada e devidamente uniformizada;
- Garçons, copeiras, cozinheiro, maitre;
- Todo o material necessário para a realização do serviço;
- Pratos de porcelana, talheres de inox, copos de vidro.