Cardápio Feijoada – Buffet Fratello

CARDÁPIO - FEIJOADA

CARNES DA FEIJOADA:

- Carne seca;
- Linguiça calabresa;
- Paio;
- Costelinha;
- Lombo;
- Pé;
- Orelha;
- Rabo.

ACOMPANHAMENTO:

- Arroz branco;
- Farofa;
- Couve;
- Torresmo;
- Laranja;
- Banana à milanesa;
- Molho de pimenta.

SALGADOS:

- Coxinha;
- Risoles de presunto e queijo;
- Pérola de queijo;
- Pastel de carne.

SALADAS:

- Mix de folhas verdes completa
  (Alface crespa, alface roxa, alface americana, agrião, pepino, manga);
- Tomate com manjericão;
- Molhos ervas e mostarda.

BEBIDAS:

- Refrigerante coca cola e guaraná (normal e zero);
- Suco (escolher 2 opções):
  - - - Abacaxi, abacaxi com hortelã, laranja, uva, melancia e maracujá com gengibre;
- Água com e sem gás;
- Caipirinha da feijoada (cachaça com limão).

O SERVIÇO DE BUFFET INCLUI:

- Cardápio acima listado;
- Mão de obra especializada e devidamente uniformizada;
- Garçons, copeiro, ajudante, cozinheiro;
- Todo o material necessário para a realização do serviço;
- Pratos de porcelana, talheres de inox, copos de vidro.

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